Gastronomía

Pescados y Mariscos

La base de la gastronomía de este pueblo se fundamenta principalmente en el pescado y en el marisco.

En lo que se refiere a mariscos, de todo el mundo son conocidos, el buey, la langosta, el centollo, la nécora, el lubrigante, los percebes, la vieira, pero no debemos olvidarnos del longueirón, producto típico del pueblo,muy abundante y de excelente calidad.

En cuanto al pescado lo habitual es prepararlo cocido o a la plancha o a la brasa: El pescado cocido se prepara en caldeirada con ajo, a la gallega. Estos son platos de excepcional calidad y muy gustosos.

Cabe destacar dentro de la gastronomía de Fisterra, la empanada, como en toda Galicia.